Különböző tejipari termékeket (pasztőrözött, ultrapasztőrözött, ESL tej, natúr és ízesített tejitalok, pudingok, natúr és ízesített élőflórás és nem élőflórás joghurtok, kefir, tejföl, tejszín, habtejszín, tejszínhab, tejpor, sűrített tej, vaj és vajkészítmények) gyárt.
Üzemelteti a termékek gyártásához szükséges gépeket, berendezéseket, elvégzi azok tisztítását, fertőtlenítését. Működteti a technológiai folyamatokhoz kapcsolódó minőségirányítási rendszert. A technológiai feladatokat a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
A “Tejipari munkás” a Tejtermékkészítő 4 072105 18 kapcsolódó résszakmája.
A részszakképesítéssel rendelkező munkája során kiméri a szükséges nyersanyagokat, cukrásztechnológiai alapműveleteket végez. A cukrászati termékek közül uzsonnasüteményeket készít.
Cukrászati és sütőipari töltelékeket, krémeket készít. Sütőipari termékek közül péksüteményeket és finom pékárukat készít. A korszerű technológiák alkalmazásával sütő és cukrászipari termékeket fagyaszt. A munkájához szükséges a technológiai berendezéseket, gépeket beállítja, kezeli, tisztítja az élelmiszeriparban használható tisztító- és fertőtlenítőszerek alkalmazásával. Környezettudatos szemlélettel kezeli a hulladékokat. Munkája során alapszintű adminisztrációs feladatokat lát el.
A “Süteménykészítő” a Pék-cukrász 4 0721 05 12 kapcsolódó részszakmája.
A lapra szerelt bútor alkatrészekből a kötőelemek, vasalatok, ragasztóanyag és a szükséges szerszámok segítségével összeállítja a bútortestet. Az összeszerelt mozgóalkatrészeket, az ajtókat, fiókokat felszereli, beszereli, a szekrénytesthez igazítva beállítja.(Asztalosipari szerelő) A műhelyben előszerelést végez, a helyszíni szerelések során a műszaki dokumentációkalapján konyha és szobabútorok, hagyományos és utólag szerelhető ajtók, toló- és harmonika ajtók, ablakok, lépcsők, falburkolatok, álmennyezetek szerelését, beépítését, cseréjét és javítását végzi. (Asztalosipari szerelő) Használja a legkorszerűbb kézi szerszámokat, elektromos és akkumulátoros kisgépeket, illetve a telepített berendezéseket, a munkavédelmi utasítások betartásával. Az “Asztalosipari szerelő” az Asztalos 4 07220801 kapcsolódó tanfolyam.
Felnőttképzés – MODELLO Tudást adunk! – www.felnottkepzes.hu
A lapra szerelt bútor alkatrészekből a kötőelemek, vasalatok, ragasztóanyag és a szükséges szerszámok segítségével összeállítja a bútortestet. Az összeszerelt mozgóalkatrészeket, az ajtókat, fiókokat felszereli, beszereli, a szekrénytesthez igazítva beállítja.(Asztalosipari szerelő) A műhelyben előszerelést végez, a helyszíni szerelések során a műszaki dokumentációkalapján konyha és szobabútorok, hagyományos és utólag szerelhető ajtók, toló- és harmonika ajtók, ablakok, lépcsők, falburkolatok, álmennyezetek szerelését, beépítését, cseréjét és javítását végzi. (Asztalosipari szerelő) Használja a legkorszerűbb kézi szerszámokat, elektromos és akkumulátoros kisgépeket, illetve a telepített berendezéseket, a munkavédelmi utasítások betartásával. Az “Asztalosipari szerelő” az Asztalos 4 07220801 kapcsolódó tanfolyam.
Felnőttképzés – MODELLO Tudást adunk! – www.felnottkepzes.hu
Hozzáadott érték nélkül nincs siker, tette hozzá dicsérő szavait követően Fülöp Henrik.
A virágkötő tanfolyami bizonyítványok átvételével a tanulás nem ért véget, fogalmazta meg Fülöp Henrik intézetvezető, ugyanis a felnőttképzésben, Virágkötő tanfolyamon résztvevőkre vár a „nagybetűs élet”, ahol nem a tanfolyamon kell bizonyítaniuk tudásukat, hanem vendégeiknek, munkáltatóiknak!
A céljaink, fejlődésünk, növekedésünk elérése, életünk minden pillanatában jelen van! Mi mindenben támogatunk, mindegy milyen célt tűztél ki a jövőd tekintetében! Képzéseinken, tréningjeinken keresztül igazi tudást adunk Neked, Magyarországnak! Ágazati területeket kötünk össze a legújabb technológiákkal, modernizációval, és trendekkel! Csatlakozz be a virágkötészeti tanfolyamra!
Felnőttképzés MODELLO
Új irányt és lendületet adunk jövődnek.
Feladata a szakácsok munkájának segítése. Napi munkatevékenységét felettesei utasítása alapján végzi. Konkrét feladatai közé tartozik a vendéglátó termelés során használt alapanyagok és nyersanyagok tisztítása és előkészítése.
Zöldségeket, gyümölcsöket tisztít, pucol, darabol, szeletel és előkészíti azokat a főzéshez, sütéshez. Felelőssége a konyha tisztántartása, higiénia előírások betartása. Munkáját és feladatait minden esetben nagy odafigyeléssel és pontossággal végzi.Az „Szakácssegéd” a Szakács 4 1013 23 05 kapcsolódó részszakmája.
Feladata a szakácsok munkájának segítése. Napi munkatevékenységét felettesei utasítása alapján végzi. Konkrét feladatai közé tartozik a vendéglátó termelés során használt alapanyagok és nyersanyagok tisztítása és előkészítése.
Zöldségeket, gyümölcsöket tisztít, pucol, darabol, szeletel és előkészíti azokat a főzéshez, sütéshez. Felelőssége a konyha tisztántartása, higiénia előírások betartása. Munkáját és feladatait minden esetben nagy odafigyeléssel és pontossággal végzi.Az „Szakácssegéd” a Szakács 4 1013 23 05 kapcsolódó részszakmája.
Munkájával hozzájárul a bor fejlődésének szempontjából kiemelkedő fontosságú pincei higiénia fenntartásához: bortároló edényeket, tartályt mos, fahordókat tisztít és fertőtlenít.
Munkatársakkal alapvető pincei műveleteket végez: összeszereli a fejtőrendszert, bort fejt, szivattyút működtet. Hordót töltöget. Segít az iskolázó pinceműveletek elvégzésénél úgy, mint derítés, szűrés, hőkezelés. Technológiai döntésekhez szabályosan mintát vesz a borból és a mintát feliratozza. Segíti a szakdolgozók munkáját. A kiegészítő feladatait folyamatosan, begyakorlás után önállóan végzi. A borászati technológia során szükséges oldatokat, szuszpenziókat elkészíti.
A “Pincemunkás” a Szőlész-borász 4 0721 05 14 kapcsolódó részszakmája.
Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat.
A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. a csokoládétermékek félkész és késztermékekeit készíti a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken. A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkája során betartja az üzem munkavédelmi és higiéniai szabályait, és környezettudatosan kezeli a képződő hulladékokat.
A “Csokoládétermék gyártó” az Édességkészítő 4 0721 05 02 kapcsolódó részszakmája.
Az Élelmiszeripari csomagológép kezelő olyan általános tudással és képességgel rendelkezik, ami szükséges és hasznos minden élelmiszeripari ágazati csomagológép kezelésére. Részt vesz az élelmiszeripari csomagológépek üzemeltetési munkáiban. Felügyeli a csomagológép munkáját, felismeri a hibát, s részt vesz a hiba elhárításában.
Követi a gyártási tervet, termékváltásnál elvégzi az átállásokat. Elvégzi a technológiai előírás szerinti anyag leürítést, tisztítást, fertőtlenítést. Folyamatosan figyeli a termék minőségét, méretét, tömegét. A hibás terméket elkülöníti, vezeti a gyártási dokumentációt. Irányítás mellett szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a csomagológépet és segédberendezéseket. A technológiai feladatokat a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
Az “Élelmiszeripari csomagológép kezelő” az Élelmiszeripari gépkezelő 4 0721 05 05 kapcsolódó részszakmája.
A Pincér–vendégtéri szakember munkáját segíti, előkészítő és befejező műveleteket lát el. Az étterem berendezését, a terítés előkészületi tevékenységeit, a terítést, az ételek-italok felszolgálásához köthető egyéb előkészületeket végez.(Pincérsegéd tanfolyam) Rendezvények esetén, a helyszínt berendezi, az eszközöket előkészíti, segédkezik a különböző jellegű rendezvények lebonyolításában.
Munkaterülete jellemzően állandó, rendezvények esetén változó területen dolgozik. Alapszinten ismeri a hazai és nemzetközi italkínálatot, részben tisztában van a hazai és nemzetközi vendéglátóipari trendekkel, és az ételkészítési alaptechnológiákkal. (Pincérsegéd tanfolyam) Folyamatosan képzi magát, hogy naprakész ismeretei legyenek a gasztronómia területén.A „Pincérsegéd” a Pincér-vendégtéri szakember 4 1013 23 04 kapcsolódó részszakmája.
Elvégzi üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz szükséges alapanyagok mennyiségi-és minőségi átvételét, vizsgálatát, dokumentálását. Az üdítőital és szikvíz előállítás technológiai műveleteit teljeskörűen ismeri, vizet kezel, cukrot old, szörpöt készít, italt gyárt.
Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti az üdítőital-ipari és szikvízgyártáshoz használatos gépeket, berendezéseket. A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
Az “Üdítőital-ipari termékkészítő” az Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 kapcsolódó részszakmája.
A sörgyártás technológiai műveleteit teljes körűen alkalmazza, sörlevet készít, irányítja az erjesztési folyamatokat, kiszerelést végez, pasztőröz és ismeri az egyes technológiai lépések késztermékre gyakorolt hatását.
Gyártásközi és késztermék ellenőrzéseket és minősítéseket végez. Szakszerűen és biztonságosan üzemelteti a sörgyártáshoz tartozó gépeket, berendezéseket. A technológiai feladatokat rendszeres vezetői irányítás mellett a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, a tűz- munka-, környezetvédelmi és higiéniai előírások figyelembevételével önállóan végzi.
A “Sörgyártó” az Erjedés- és üdítőital-ipari termékkészítő 4 0721 05 07 kapcsolódó részszakmája.
Sütőipari és gyorspékségi munkás,Sütőipari és gyorspékségi munkás képzés, Sütőipari és gyorspékségi munkás tanfolyam, Felnőttképzés
A különböző termékcsoportok tésztáit az üzemi előírásoknak megfelelő tömegekre osztja, és a termékekre jellemző alakítási műveleteket végez. Kezeli a tészta felületét, a tésztát keleszti, és az üzemi utasításoknak megfelelő feltételek beállításával megsüti.
A készterméket felelősséggel kezeli, ha szükséges csomagolja és a vevő számára jelöléssel látja el. Munkája során betartja a vonatkozó technológiai és minőségbiztosítási előírásokat. Munkáját sütőipari gépek, berendezések és eszközök segítik, melyeket szakszerűen kezel. Felelős a technológiai, higiénia, munkavédelmi és egyéb vonatkozó jogszabályi követelmények betartásáért.
A “Sütőipari és gyorspékségi munkás” a Pék 4 0721 05 11 kapcsolódó részszakmája.
Tanfolyamok, új képzések, új modell, felnőttképzés, képzések, tanfolyamok, nyelvtanfolyamok, ingyenes próba nyelvvizsgák, ECL nyelvvizsga, angol nyelvvizsga, felnőttképzés és még sorolhatnám a számtalan lehetőséget, ami közül intézetünkben több képzésben, tanfolyamban vehetsz részt.
Az elmúlt évek során a MODELLO Módszertani és Képzési Intézet terjeszkedni kezdett és ma már versenytársaihoz képest is egyre magasabb színvonalú képzéseket, és egyre kedvezőbb árakat tudunk biztosítani képzésben (tanfolyamon) résztvevőink részére.
Nem csak hazai, de külföldi hírekkel is foglalkozunk. Mi történik az EU országokban, a világban, az elméleti és a gyakorlati oktatások között.
Kiváló Oktatóink adják tovább a tudást a tanfolyamokon, Neked csupán meg kell találnod azt az utat, amelyik számodra legmegfelelőbb.
Továbbtanulás korunkban nem csak életcél lehet, hanem esély arra is, hogy bebizonyítsd régi, jelenlegi munkahelyed vagy intézményed számára, hogy a folyamatos fejlődésed, képességeid fejlesztése mindennapi célodként tartod szem előtt… Külföldiek számára is biztosítjuk a tanulási, fejlődési lehetőséget a felnőttképzés (tanfolyamok) keretein belül. Intézetünk a tanulás, fejlődés és képzés szerelmeseire szakosodott. Az általunk megvalósított tanfolyamok segítségével egyszerre több szakterületen is bővülhet a tudásod és a szakmai tapasztalatod. További információt személyesen irodánkban, vagy telefonon, e-mailen kérhetsz. Weboldalunkon keresztül sok információt kaphatsz képzéseinkről, tanfolyamiról. Induló és új képzéseink a hírek menüpontban jelennek meg.
Keksz- és ostyagyártó, Keksz- és ostyagyártó képzés, Keksz- és ostyagyártó tanfolyam, Felnőttképzés
Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat.
A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. A lisztesáruk félkész- és késztermékekeit elkészíti a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja. Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken.
A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkája során betartja az üzem munkavédelmi és higiéniai szabályait, és környezettudatosan kezeli a képződő hulladékokat.
A „Keksz-és ostyagyártó” Édességkészítő 4 0721 05 02 kapcsolódó részszakmája.
A részszakképesítéssel rendelkező irányítással alapanyagokat (zöldség, gyümölcs) vesz át, tisztít, kezel, minőségét ellenőrzi, tárol, előkészítő műveleteket végez (válogat, mos, osztályoz, hámoz, magoz), jellegformáló műveletet hajt végre (anyagokat aprít szabályos alakra vagy szabálytalan alakra), kever, előfőz, nyersanyagot főz, előhűti a terméket, töltőberendezést működtet, hőelvonással tartósított termékek készítésében közreműködik.
A technológiai berendezéseket üzemelteti, melléktermékeket, hulladékokat kezel. Alapszintű adminisztrációs munkát végez. A munkafolyamatok munka-, tűz-, környezetvédelmi és higiéniai szabályait betartja.
Az „Konzervgyártó” a Tartósítóiparitermék-készítő 4 0721 05 16 kapcsolódó részszakmája.
A koszorúkészítő SNI szakképesítéssel rendelkező szakember dísznövényekből, vágott virágokból, zöldekből, örökzöldekből, száraz/selyemvirágból koszorút készít. Ismeri a koszorúkötés technikáit, formai követelményeit. Precízen használja és karbantartja a munkájához szükséges szerszámokat, eszközöket. Szakszerűen tisztítja fel a növényi részeket és készíti elő azokat a további felhasználásra. Ismeri a legújabb hazai, nemzetközi trendeket és munkájában alkalmazza azokat.
Önállóan és csapatban képes dolgozni, illetve együttműködni a szakmai munkában résztvevőkkel és más szakmában dolgozókkal. Önállóan kalkulálja ki az adott készítményhez szükséges anyagokat. A koszorúkészítő ismeri a készítményekhez szükséges alapanyagokat és a rögzítéshez, szár hosszabbításhoz, vízutánpótláshoz szükséges anyagokat, technikákat. Betartja a munka, -balesetvédelmi és a környezetvédelmi előírásokat.
A gyógyszertári szakasszisztens rendelkezik a szakma hosszú távú és magas szintű műveléséhez szükséges gyakorlati módszerekkel és eszközökkel kapcsolatos biztos ismeretekkel. Gyógyszerész jelenlétében, önállóan látja el a vényköteles, a vény nélküli gyógyszerek, gyógynövények, és a gyógyhatású készítmények, valamint egyéb, a gyógyszertárban forgalmazható termékek kiadását.
Az expediálás során betegtájékoztatást, tanácsadást végez. Segítséget nyújt a gyógyszerész alapszintű gyógyszerészi gondozási tevékenységéhez. Adminisztrációs feladatokat lát el. Tudását, ismereteit naprakészen tartja. Megfelelő kommunikációt tart mind a betegekkel, mind a gyógyszertárban dolgozó gyógyszerészekkel, asszisztensekkel, és egyéb személyzettel. A betegekkel való kommunikációja során képes a gyógyszerhasználati adherencia növelésében részt venni. Tevékenységével a gyógyszerész munkáját segíti és a gyógyszertár feladataiban közreműködik. Részt vesz a gyógyszertár logisztikai, gazdálkodási és minőségbiztosítási tevékenységében.
Digitális fogtechnika, Digitális fogtechnika képzés, Digitális fogtechnika tanfolyam, Felnőttképzés
A dental designer a digitális eszközökkel, gépekkel, és a hozzájuk tartozó szoftverekkel megfelelően felszerelt fogtechnikai laboratóriumban végzi tevékenységét. Elhivatott szakember. Partneri kapcsolatban együttműködik a fogorvossal, valamint a fogtechnikus kollégákkal. Munkáját szakmai-statikai, anyagtani, fogászati funkcionális anatómiai, gnathológiai, esztétikai, fonetikai, higiéniai szempontok alapján számítógépes 3D tervezéssel és számítógép által vezérelt marással, nyomtatással végzi. Feladatai elvégzése közben betartja a hatályos munkavédelemi- ergonómiai, tűzvédelmi és egyéb szabályokat. Tevekénysége során a szakmai etikai normákat figyelembe veszi. Szakmai nyelven kommunikál magyar és legalább egy idegen nyelven.
A dental designer az alábbi fogpótlásokat készítheti digitális eljárásokkal: ‒ kivehető műanyag alaplemezes, illetve fémlemezzel kombinált fogpótlások ‒ rögzített fogpótlások vázrésze és leplezése különböző alapanyagokból ‒ esztétikai fogászati megoldások ‒ fémmentes fogpótlások ‒ monolitikus fémmentes fogpótlások ‒ kombinált munkák ‒ implantációs fogpótlások ‒ sebészi fúrósablonok ‒ orthodontiai készülékek ‒ restauratív protetikai készülékek ‒ mosolytervezéshez szükséges digitális megoldások ‒ különböző fogpótlások javítása ‒ rövid és hosszútávú ideiglenes fogpótlások
A dental designer digitálisan készített munkájára garanciát vállal. Fogpótlásokat tervez szakemberekkel közösen. A fogpótlásokat CAD/CAM módszerekkel kivitelezi. Magas fokú vizuális és térbeli intelligenciával rendelkezik. Ismeri a mesterséges intelligencia alkalmazásának lehetőségeit az egészségügyben. Szakmai ismereteit bővítheti felsőoktatásban és/vagy mestervizsgát tehet magas szintű elméleti és gyakorlati tudásának igazolására.